szkolenia kraków

Dom-Szkoleń-i-Doradztwa

Gra szkoleniowa „PrzyGOTOWANIE strategiczne”

gra z zakresu zarządzania strategicznego (nie tylko dla przyszłych restauratorów)

 

W grze mogą wziąć Państwo udział zapisując się na dofinansowane w 80% z EFS szkolenie Kluczowe kompetencje w biznesie.

 

Wciel się w rolę młodego inwestora - restauratora. Zarządzaj własną restauracją.
Opracuj strategię zarządzania, a następnie modeluj ją dostosowując do potrzeb rynku.
Obserwuj działania konkurencji  i osiągnij sukces na rynku gastronomicznym.
Zdobądź najlepszy zysk finansowy spośród innych graczy!

Czy to właśnie do Ciebie przyjdzie najwięcej klientów? Czy podołasz ich wszystkich obsłużyć w jeden wieczór? Jacy oni będą? Ile na nich zarobisz?
Co będzie zawierało  Twoje menu, jaka będzie cena produktów?
Jaki będzie wystrój i wyposażenie Twojej restauracji?
A co z twoim personelem? Jaki będzie poziom świadczonych przez nich usług? Czy będziesz zatrudniał kelnerów, a może tylko kucharz łamaga wystarczy do sukcesu?

 

Krótka charakterystyka gry:

Gracze przyjmują role menadżerów gastronomii, podejmując szereg decyzji biznesowych i rywalizując z innymi restauracjami na rynku. W czasie gry decydują o cenach, wystroju i wyposażeniu, zatrudnianym personelu, a wszystko w imię jak największego zysku. Potencjalni klienci różnią się od siebie i różne rzeczy mogą ich skłonić do zjedzenia akurat u nas. Część kieruje się ceną, część prestiżem, a w tym wszystkim jeszcze kategorie specjalne klientów - np. Harleyowcy!

 

Cele gry:

Podstawowym celem gry jest dostarczenie uczestnikom doświadczenia procesu podejmowania decyzji, planowania i realizowania wybranej strategii biznesowej. Gra wskazuje na pewne podstawowe mechanizmy budowania przewagi konkurencyjnej oraz rywalizowania o skończoną liczbę konsumentów.

 

Adresaci gry:

  • Gra skierowana do kadry kierowniczej wszystkich szczebli bez względu na wielkość posiadanego doświadczenia i stażu pracy.
  • Zapraszamy też firmy, które chcą zorganizować ciekawą imprezę integracyjną.

 

Czego nauczą się uczestnicy?

  • modelować podstawowe strategie biznesowe w zarządzaniu
  • kompleksowego rozpoznania  czynników zewnętrznych wpływających bezpośrednio opracowaną strategię firmy

 

Organizacja gry:

•    liczba uczestników: od 4-8
•    czas trwania od 4 do 6 godzin
•    każdy uczestnik samodzielnie prowadzi swoją gastronomię, rywalizując o najwyższy wynik finansowy z pozostałymi.

 


Zainteresowanych prosimy o kontakt:

tel: 12 656 57 12,  512 577 065

e-mail: ikostrzewa@domszkolen.com

Zniżki na szkolenia prosto na Twój e-mail. Zapisz się na Newsletter

Kalendarium zbliżających się szkoleń: